第四十八回　カツオのウーバーイーツ   　“目には青葉　山ほととぎす　初鰹(はつがつお)（山口素堂）”、今年もカツオの季節だ。伝統のタタキ、洋風にカルパッチョ、と視覚・味覚・嗅覚など総動員して季節料理の妄想が始…

第四十七回　歌を忘れたカナリア   　“歌を忘れたカナリアはうしろの山に捨てましょうか♪・・” 見るからに色褪せた絵本の中のカナリアが困った顔をしていた。鳴かないからと言って何も捨てることはないのでは！と、勝手…

第四十六回　宇宙時代の精子 　アフリカ大陸で生まれた人類の祖先達は、自然環境が大きく異なる地域にまで進出し、他の大陸・島々などへ生活域を拡げ子孫を残してきた。この間、人類の最大の課題は食糧の確保であっただろう。個体の寿命…

第四十五回　心・技・体の心   　本番では力を発揮できない人がいる。私もその一人だ。テニスの最終セットでセカンド・サーブをまたも失敗、中盤まではサーブも入るしストロークもボレーも問題ない。しかし、最終局面でガタ…

第四十四回　昔とった杵柄 　しばらく前に自転車を購入し、久しぶりにハンドルを握った。懐かしい感覚がよみがえり難なく乗れた。最初に自転車に乗れるようになったのは小学校に上がる前だった。自転車や鉄棒の逆上がり、あるいはゲーム…